Куринные роллы по восточному
Этот рецепт посвящается любителям роллов из Макдональдса или KFC. Куринные роллы по восточному как и положено всем завернутым в лаваш продуктам быстро съедается. Является хорошим разнообразием обыденного ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Капуста китайская — 2 шт.
- Лаваш армянский — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Кориандр — 2 щепотки
- Куркума — 2 щепотки
- Сметана — 100 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
Время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления
Шаг 1
Все овощи и салат моем. Лук и чеснок чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 2
Китайскую капусту и огурец нарезаем произвольной соломкой длиной 3-4 см.
Шаг 3
На сильном огне разогреваемсковороду, наливаем масло и обжариваем курицу до готовности, периодически помешивая 7-11 минут. Остывшую курицу нарезаем соломкой.
Шаг 4
Смешиваем сметану, лук, чеснок, куркуму, кориандр,соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Из лаваша нарезаем небольшие прямоугольники. В центре каждого прямоугольника выкладываем по всей длине китайскую капусту, огурцы и курицы. Поливаем начинку соусом и заворачиваем в рулет.
Шаг 6
Готовый рулет подаем целиком или же нарезаем. Рядом ставим оставшийся соус. Куринные роллы по восточному готовы. Приятного аппетита!
