Этот рецепт посвящается любителям роллов из Макдональдса или KFC. Куринные роллы по восточному как и положено всем завернутым в лаваш продуктам быстро съедается. Является хорошим разнообразием обыденного ужина.

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Капуста китайская — 2 шт.
  • Лаваш армянский — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Кориандр — 2 щепотки
  • Куркума — 2 щепотки
  • Сметана — 100 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и перец — по вкусу

Время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления

 

Шаг 1

Все овощи и салат моем. Лук и чеснок чистим и нарезаем мелкими кубиками.
 

Шаг 2

Китайскую капусту и огурец нарезаем произвольной соломкой длиной 3-4 см.
 

Шаг 3

На сильном огне разогреваемсковороду, наливаем масло и обжариваем курицу до готовности, периодически помешивая 7-11 минут. Остывшую курицу нарезаем соломкой.
 

Шаг 4

Смешиваем сметану, лук, чеснок, куркуму, кориандр,соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
 

Шаг 5

Из лаваша нарезаем небольшие прямоугольники. В центре каждого прямоугольника выкладываем по всей длине китайскую капусту, огурцы и курицы. Поливаем начинку соусом и заворачиваем в рулет.
 

Шаг 6

Готовый рулет подаем целиком или же нарезаем. Рядом ставим оставшийся соус. Куринные роллы по восточному готовы. Приятного аппетита!

(Visited 423 times, 1 visits today)