Шампиньоны из духовки от Джейми Оливера

Шампиньоны из духовки от Джейми Оливера – великолепная закуска. Шампиньоны получаются ароматными, сочными и необыкновенно вкусными. К тому же готовятся быстро и просто!

Ингредиенты

• Шампиньоны — 10 шт.
• Перец чили — кусочек 1–1,5 см
• Чеснок — 1 зубчика
• Петрушка свежая — 2–3 ст. л.
• Твёрдый сыр — 30 г
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления

Шаг 1

Перец чили мелко нарезаем, выдавливаем через пресс чеснок.
 

Шаг 2

Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом.
 

Шаг 3

Натираем этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставляем их на 30 минут.
 

Шаг 4

Сыр нарезаем брусочками, вкладываем его произвольно в шляпки грибов.
 

Шаг 5

Запекаем 15–20 минут в духовке при 200 градусах.